hàu tươi sống hà nội

Chào cả nhà! Quê em ở Quảng Ninh lại có người nhà làm ở bến tàu nên khi sống và làm việc tại Hà Nội nhà thường xuyên gửi hải sản lên. Một lần nhà có khách đột xuất không kịp gọi người nhà gửi hải sản lên, em chạy qua siêu thị mua mực tươi, ghẹ, tôm về làm Giá buôn bán hàu tươi sinh sống bao nhiêu tiền 1kilogam tại TpHCM Giá hàu đá còn vỏ( sống ): 80.000 vnđ/kgGiá hàu sữa Pháp sinh sống còn vỏ ( sinh sống ) : 90k/kgGiá hàu sữa ruột ( Hàu làm thịt ) : 180.000 vnđ/kgQui giải pháp : Hàng sinh sống nguim nhỏ ( Size 7 -8 con/kg) Chị Minh Nhật (Đống Đa, Hà Nội) cho biết, chị thường xuyên ghé tới khu này để mua hải sản về ăn tại gia đình. Hay mực, ốc móng tay, hàu tươi sống các loại. Giá bán một số loại hải sản tại các cửa hàng để chị em tham khảo. Gợi ý cách chọn mua hải sản ngon Du lịch Hà Nội; Tới với Chilli Quán, bạn có cơ hội thưởng thức hàu tươi sống, béo mềm, mập mạp. Tất cả được tẩm ướp cực kỳ vừa miệng và ngập trong 26 vị sốt thơm ngon sánh mịn. Cùng với đó là các loại topping cực lạ. Như cá bào nhật, tôm yum thái, táo tàu Món ăn của bạn sẽ luôn tươi mới và nóng hổi, đảm bảo chất lượng tươi ngon của chúng. THÔNG TIN LIÊN HỆ: Địa chỉ: 4 Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội - 024 6292 1044; 12 Hàng Bạc, Hoàn Kiếm, Hà Nội - 024 6686 7885; 56 Phạm Huy Thông, Ngọc Khánh, Hà Nội - 024 6653 5056 Hàu phải đảm bảo tiêu chí tươi sống. Nên chọn những con hàu có mùi biển tự nhiên, vỏ không bị nứt vỡ. Bạn cũng có thể kiểm tra trực tiếp bằng cách dùng tay gõ nhẹ vào con hàu. Nếu phần vỏ đóng miệng lại thì có nghĩa là hàu còn sống, đạt chất lượng. Nội dung bài viêt 1. Hàu nướng mỡ hành 2. Cháo hàu 3. Hàu phô mai đút lò 4. Nem hàu 5. Vay Tien Online Me. Hàu sữa là hải sản phổ biến trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là đối với những người dân vùng biển. Từ miền biển xa xôi, hàu sữa được đánh bắt, tách ruột và bảo quản đông lạnh để chuyển tới nhiều nơi, phục vụ nhu cầu của đông đảo tín đồ ẩm thực. Tại Hà Nội, BNAFOODS tự hào là một trong những địa chỉ cung cấp hàu sữa chất lượng tốt nhất đến mọi khách hàng. Hàu sữa là gì?Hàu sữa là một loại hải sản, thuộc họ nhuyễn thể sống ở biển. Cùng với ốc, nghêu, hến, sò, hàu sữa sống bằng nguồn thức ăn là sinh vật phù du, nhưng kích thước của hàu sữa là lớn nhất trong các loại động vật nhuyễn thể quen thuộc này. Hàu sữa tươi sống tại BNAFOODSHàu sữa thường dài khoảng 8 - 10cm, lớp vỏ màu trắng sữa. Những con hàu sữa rất dày mình, tròn mập trông rất thích mắt. Vị của chúng vừa béo lại ngọt thơm, đậm đà hương vị biển nên được nhiều người yêu thích. Hàu sữa và hàu đá khác nhau chỗ nào?Ở Việt Nam, ngoài các loại hàu đánh bắt từ biển nội địa thì còn có hàu nhập khẩu, được nhập về bán nhiều nhất phải kể đến là hàu sữa và hàu đá. Nhiều khách hàng chưa có kinh nghiệm thường bị nhầm lẫn giữa 2 loại hàu này. Hàu sữa có vỏ mỏng, dễ tách để lấy ruột và có màu trắng như sữa. Hàu này cũng có giá cao hơn hàu đá, chế biến món ăn cho hương vị tuyệt vời. Hàu sữa với phần ruột tươi và béo múp rất thích mắt Một loại hàu khác dành cho người tiêu dùng ưa chuộng hàng giá rẻ chính là hàu đá. Loại hàu này được đánh bắt ở biển Việt Nam, vỏ xù xì như cục đá, khi tách vỏ thường khá tốn công sức. Vì vậy hàu đá thường được tách ruột và bán sẵn theo kg ruột hàu. Giá trị dinh dưỡng của hàu sữa Tăng cường miễn dịch Hàu chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin E và C rất tốt cho hệ miễn dịch. Ngoài ra, ăn hàu cũng giúp cơ thể hình thành cơ chế bảo vệ chống lại các nguy cơ gây ung thư. Tốt cho tim mạch Cũng như các loại cá béo, trong thịt hàu rất giàu chất Omega - 3, một chất acid béo tốt cho cơ thể. Đây là một dạng cholesterol tốt, có lợi cho tim mạch, không bám vào thành mạch. Ngoài ra, magie và kali trong hàu cũng giúp giảm huyết áp, giúp tăng tuần hoàn máu, làm dày màng tế bào. Tốt cho mắtHàu rất giàu kẽm, cùng nhiều khoáng chất khác củng cố cho sắc tố của mắt, giúp võng mạc khỏe mạnh. Lợi ích của hàu đối với sức khỏeTốt cho não bộ Não bộ rất giàu vitamin B12, kẽm và sắt cũng như acid béo không no, chúng đều có lợi cho não bộ. Nếu bạn bị giảm hàm lượng sắt trong cơ thể, bạn có thể bị mất tập trung, ảnh hưởng đến trí nhớ. Cải thiện đời sống tình dục Hàu chứa nhiều kẽm, và đó là lý do tại sao hàu luôn là lựa chọn số 1 của những người muốn tăng cường ham muốn, cải thiện thể lực. Kẽm giúp cơ thể sản sinh hoóc môn Testosterone điều chỉnh ham muốn tình hàu sữa nấu món gì ngon?Cháo hàu sữa thịt bằm đậu xanh Cháo hàu đậu thịt bằm đậu xanh Chuẩn bị nguyên liệu1 bát đậu xanh đã bóc vỏ khoảng 200-250g1/2 bát gạo1 bát thịt bằm500g hàu sữa1 lít nước lọc1/2 muỗng cà phê muối3-4 muỗng canh nước mắm2 củ hành tây1 muỗng cà phê muối1 muỗng canh đường3 muỗng canh dấmChế biến Ngâm đậu xanh với nước khoảng 30 phút để khi nấu đậu nở mềm, tơi. Trong khi đó thì đong nửa bát gạo, đãi gạo sạch rồi cho vào nồi cơm điện. Cho nước ngập trên mặt gạo chừng 2 đốt ngón tay để cơm sẽ chín nhão thành cháo. Hành tây lột vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng. Cho vào bát to, cho đường, muối, dấm vào rồi đổ nước lọc ngập mặt. Ngâm hành tây giấm khoảng 30 phút. Hàu lấy ra khỏi bịch, rửa qua 3 lần nước đến khi sạch hết nước đậu xanh ngâm xong thì cho lên chảo cùng 1/2 muỗng cà phê muối và đổ nước ngập đậu chừng 1 đốt ngón tay. Nấu trên lửa khi đang nấu đậu thì cho 1,5 lít nước lọc vào nồi to, nấu sôi. Khi nước sôi thì cho thịt bằm và hàu đã rửa sạch vào nấu, nêm nước mắm. Khi đậu chín mềm thì tắt bếp rồi dùng thìa tán đậu đã tán nhuyễn vào nồi thịt và hàu. Khuấy cho đậu xanh tơi ra. Cho tiếp cơm đã nấu nhão vào nồi và khuấy tương tự. Nấu khoảng 15 phút thì tắt cháo ra bát, khi ăn rắc thêm hạt tiêu, và ăn kèm hành ngâm giấm. Hàu sữa xào sa tế Hàu sữa xào sa tếChuẩn bị nguyên liệu 200g thịt hàu sữa1 củ sả50 g cà rốt bào sợi1/2 củ tỏi1/2 quả ớt tươi1 chút rau răm1 thìa cà phê đầy sate1/3 thìa cà phê mì chính1/3 thìa cà phê bột nêm1/3 thìa cà phê tiêu1/3 quả chanhDầu ănChế biến Thịt hàu mua về đem rửa sạch lại với nước, sau đó rửa qua rượu trắng, Cho dầu ăn vào chảo, đợi chảo nóng thì cho hàu vào chiên sơ cho hơi vàng mặt hàu để riêng ra và ớt tươi thái sợi, ớt tươi bỏ hạt. Sau đó bóc vỏ và đập dập tỏi, băm nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào phi thơm tỏi xả, cho hàu vào, nêm mì chính, bột nêm, sa tế, đảo đều trong khoảng 3 đó cho tiếp cà rốt, rau răm vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Cho hàu xào sa tế ra đĩa rồi rắc tiêu bắc. Khi ăn vắt chút chanh tươi và nên ăn nóng với cơm. Hàu sữa chiên xù Hàu sữa chiên xù ăn giòn tan béo ngậy Chuẩn bị nguyên liệu 1/2 kg Hàu sữa1 gói Bột chiên giòn1/2 gói bột chiên xù2 quả trứng gàTương ớt, sốt mayonnaise, dầu biến Hàu mua về ngâm nước khoảng 10 phút, rửa qua với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử mùi tanh. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào cho dầu nóng lên. Trứng gà đánh tan, gắp hàu từng con nhúng vào chén trứng cho ướt đều rồi lăn qua chén bột chiên giòn, nhúng tiếp vào chén trứng thêm một lần nữa rồi lăn qua chén bột chiên xù, cho vào dầu chiên 2 mặt đến khi vàng giòn là được, vớt ra đĩa có lót giấy thấm pha sốt chấm hàu chiên xù từ tương ớt, tương cà, mayonnaise theo tỷ lệ 111, chấm hàu rất ngon. Hàu sữa xào nấmHàu xào nấm cực kỳ đưa cơm Chuẩn bị nguyên liệu Hàu sữa 400g Các loại nấm nấm hương, nấm đùi gà Hành lá Hành tím Bột năng 50gGia vị nêm nếm hạt nêm, mì chính, dầu ăn, nước mắm, bột canh, sa tế Chế biến Hàu sữa mua về rửa sạch, ngâm trong nước muối khoảng 5 phút rồi vớt hàu ra, để cho ráo nước. Tiếp theo bóc vỏ hành tím, đập dập rồi băm nhỏ, hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ. Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, sau đó cắt chân nấm. Nấm đùi gà thái mỏng. Rửa sạch 2 loại nấm, để ra chảo cho ráo nước. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó cho nấm vào xào, nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa sa tế, ½ thìa bột cạnh. Đảo đều cho nấm ngấm gia vị. Tiếp theo cho hàu vào xào cùng, thêm 1 thìa mì chính. Hàu và nấm chín thì cho hành lá vào, đảo 1 lúc thì trút ra đĩa. Hệ thống BNAFOODS là nơi bán rất nhiều thực phẩm, hải sản tươi sống, hải sản đông lạnh có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo quản trong nhiệt độ thích hợp theo công nghệ hiện đại. Mua sắm tại đây, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm rằng gia đình luôn có những bữa ăn ngon và thực sự bổ dưỡng. Bể hải sản BNAFOODS tươi ngon mỗi ngàyChúng tôi cũng là đại lý chuyên cung cấp các loại hàu sữa, hàu đá trong nước và hàu nhập khẩu, ruột hàu sữa đông lạnh,.. cho những khách hàng yêu thích món ăn này. Bạn có thể mua được thịt hàu tươi ngon với giá rất rẻ khi đến BNAFOODS. Ngoài ra, nếu không thể đến tận nơi mua trực tiếp, bạn có thể sử dụng dịch vụ ship tận nhà nhanh chóng và tiện lợi cho bạn. Hàu tươi chắc chắn là món ăn ngon nổi tiếng mà ai cũng biết và thích ăn phải không nào. Bạn có thể bắt gặp các món hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu sốt thái,… ở các quán vỉa hè hay quán ăn sang trọng. Vậy trên thị trường có rất nhiều loại hàu khác nhau, bạn muốn tự ăn và tìm hiểu giá hàu tươi như thế nào thì hãy tham khảo ngay tại bài viết dưới đây nhé!Giá hàu bao nhiêu tiền một kgHàu là con gì? Con hàu sống ở đâu?Hàu là loài động vật nhuyễn thể, cùng họ hàng gần với ngao và sò, sống ở các ghềnh đá ven biển và cửa sông, chúng ăn các sinh vật phù du trong bùn, cát hoặc nước biển. Vỏ ngoài của chúng sần sùi không nhẵn như ngao, kích thước lại lớn hơn, thịt hàu mềm, nhầy và có vị hơi thêm Máy rang hạt ngũ cốc Được xếp hạng 5 sao Liên hệ Xem thêm Được xếp hạng 5 sao Liên hệ Xem thêm Được xếp hạng 5 sao Liên hệ Xem thêm Xem thêm Cao gắm chữa goutXem ngay Bảng giá máy sấy lạnh thực phẩm rẻ nhấtHàu có nhiều loài nhưng ở Việt Nam chủ yếu ăn các loại là hàu sữa và hàu biển đá, giá của chúng như sauGiá hàu sữa bao nhiêu 1kgHàu sữa có nguồn gốc từ Thái Bình Dương, nhập từ nước ngoài về dùng nấu ăn trong các nhà hàng. Hàu sữa có kích thước từ 5-12 cm, lớp sữa dày và dài theo chân vỏ, màu trắng đục, dễ sơ chế. Loại này còn phân loại theo khu vực sống như hàu sữa Nhật, hàu sữa sữa hiện nay có giá khoảng – vnđ/kg tùy loại to giá hàu sữa ruột đã tách vỏ hàu thịt giá khoảng vnđ/ hàu sữa bao nhiêu 1kgGiá hàu biển – hàu đá giá bao tiền 1kgHàu đá sinh sống ở vùng ven biển Việt Nam, loại này có thể nuôi tự nhiên bằng cách cho bám vào tôn xi măng, vỏ sần hàu biển hiện nay dao động từ – đồng tùy từng thị trường và nguồn cung. Loại này giá rẻ hơn hàu sữa nên được sử dụng rộng rãi tại các quán hàu nướng vỉa hàu đá1kg hàu bao nhiêu con?Hàu đá có kích thước lớn, khoảng từ 6-7 con/kg. Tuy nhiên, loại này khó sơ chế hơn hàu sữa vì vỏ dày và hàu bao nhiêu con?Giá hàu sống ở Hà Nội? Mua hàu tươi ở đâu?Nếu bạn ở Hà Nội, Hồ Chí Minh hay bất cứ đâu bạn có thể mua những con hàu tươi ngon ở các cửa hàng chuyên bán hải sản, không nên mua ở những cửa hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ vì không đảm bảo chất bảo quản hàu sốngCách bảo quản hàu sống chưa tách vỏ. Hàu sống được bao lâu?Khi bạn mua hàu cách tốt nhất thì bạn ăn luôn hoặc có thể để nơi thoáng mát trong 1-2 ngày, nếu để ngăn mát tủ lạnh được 4-5 ngày, còn để trong bể sục hàu sống được 1-3 ngày, trong tủ đá sẽ bảo quản được một vài bảo quản ruột hàu đã tách vỏĐối với hàu đã tách vỏ và đã qua chế biến thì bạn nên sử dụng luôn cho tươi ngon và không để qua đêm, để càng lâu vi khuẩn sẽ xâm nhập vào thịt của hàu, khiến giảm dinh dưỡng và hỏng hàu, bạn để trong ngăn mát bảo quản vài ngày, còn ngăn đông sẻ bảo quản được 1 chọn hàu ngonĐể chọn được hàu tươi ngon, béo dễ tách vỏ bạn chỉ cần gõ vào vỏ hàu có tiếng động là được, nếu không nghe tiếng động bên trong là hàu đã chết, phần thịt hàu đã bị khô, không chứa nhiều nước biển là hàu đã để lâu. Bạn không chọn hàu có trứng bởi thịt hàu sẽ bị tách vỏ hàuXem thêm Cách tách vỏ hàu nhanh, đơn giảnTrước khi tách vỏ hàu bạn dùng vòi nước rửa sạch những cặn bẩn bám trên lớp vỏ, sau đó dùng bàn chải chà sạch lớp tách vỏ hàuSau đó bạn quan sát xem mép hàu có khe hở hay không, nếu có thì dùng mũi dao đầu nhọn lách vào cho đến khi dao ngập vào bên trong, lúc này bạn cho dao đi theo đường vỏ, xoay nhẹ lưỡi dao để vỏ hàu bật ra, bạn lưu ý cần giữ cho dao sát vào mặt vỏ để cắt đi phần cơ nối liền 2 miếng vỏ với nhau là xong, cuối cùng bạn bỏ phần vỏ dẹp là sữa làm món gì ngon. Ruột hàu làm món gì?Vậy bạn đã biết các món ngon từ hàu chưa? Hãy cùng tìm hiểu cách ăn dưới đây nhéRuột hàu nướng mỡ hànhNguyên liệuKhoảng 1kg hàu sống, chọn hàu sữa ăn sẽ ngon và béo hơn5 củ hành khô, hành lá1/2 thìa cà phê bột nêm1/2 thìa cà phê đường2 thìa cà phê tương ớt1 bát lạc rang giã sơ1 hộp làmRuột hàu nướng mỡ hànhBạn làm sạch và tách vỏ hàu như hướng dẫn trên hoặc bạn có thể dùng mẹo tách vỏ hàu bằng cách nướng nướng vỏ hàu trên bếp than từ 1-2 phút hay cho vào lò vi sóng hàu sẽ mở bị nước sốt mỡ hành Bạn bóc sạch vỏ hành lá và rửa, cắt nhỏ cho vào tô, hành khô thái nhỏ phi vàng với 1 thìa dầu ăn và nửa thìa bơ. Tiếp tục cho vào chảo ½ thìa đường, bột nêm, 1 thìa tương ớt và 2 thìa cà phê nước đun sôi và cho hành lá vào khuấy đều đến khi nước sốt mỡ hành sánh nước sốt mỡ hành lên hàu đã tách vỏ, thêm 1 thìa lạc rang đã giã và hành phi lên hàu, cuối cùng cho vào lò vi sóng hay lò nướng, bếp nướng từ 3-4 phút là hàu đã chín nha. Sau đó bạn bỏ ra và thưởng thức ngay thôi hàu nấu canh chuaNguyên liệu300 gram hàu sữa đã tách vỏ1/2 quả dứa2 quả cà chuaHành là, hành tím, rau rămỚtMe thực hiệnHàu bạn rửa sạch, gọt vỏ dứa, thái miếng tam giác vừa răm nhặt lá non, rửa sạch, thái lá rửa sạch thái khúc ngắn, cà chua rửa thái múi me chua vào bát nước nóng, khuấy đều rồi lọc lấy nước, bỏ thơm hành tỏi, thêm cà chua xào chín mềm, cho tiếp hàu vào xào xơ qua với ít nước mắm, hạt 1 tô nước lọc vào nồi, đợi sôi bạn cho nước me và dứa vào, nêm nếm gia vị và nấu thêm vài phút nữa thì bạn rắc hành lá, rau răm, tiêu rồi tắt là bạn đã hoàn thành xong món canh hàu cực kỳ ngon rồi đó, vị chua, vị ngọt hòa quyện vị béo ngậy của hàu sẽ là món ăn hấp dẫn trong mùa đông lạnh hàu nướng phô mai2 cách làm hàu nướng vô cùng thơm ngonNguyên liệuHàu tươi tách vỏ4 viên phô mai30ml sốt mayonnaise60ml sữa tươi không đường15ml chanh20g đườngCách làm hàu nướng phô maiBạn tách vỏ hàu theo một trong các cách cho phô mai, sốt mayonnaise, sữa tươi, đường, nước cốt chanh vào bát, trộn đều tạo hỗn hợp đặc cách thủy hỗn hợp trên khuấy đều tan mịn là nóng lò khoảng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho hàu lên vỉ nướng, rưới phô mai phủ đầy lên hàu và nướng khoảng 5-10 phần phô mai cô đặc lại và chuyển sang màu vàng hấp dẫn, hương thơm lan tỏa là có thể lấy ra. Thịt hàu đậm đà quyện vị phô mai béo ngậy khiến bạn không thể dừng lại chỉ muốn được ăn thêm thật nhiều mà ra bạn có thể chế biến hàu thành các món khác nhưCháo hàu sữaHàu SashimiHàu SashimiCác câu hỏi thường gặp về con hàuMỗi tuần ăn bao nhiêu hàu là đủMặc dù hàu chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng nhưng không vì thế mà bạn lại ăn quá nhiều hàu. Vậy mỗi ngày bạn nên ăn mấy con hàu? Mỗi ngày tốt nhất bạn nên ăn 1-2 con hàu hoặc một tuần bạn chỉ nên ăn 2 lần mỗi lần 3-4 con cùng với bổ sung các thực phẩm khác sẽ đảm bảo sức khỏe tốt hàu sống có tốt không? Ăn hàu sống có tác dụng gì?Nếu bạn bụng dạ khỏe thì ăn hàu sống kiểu sashimi sẽ rất tốt đảm bảo vị tươi ngon, bổ dưỡng nhất. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh thì bạn nên ăn chín sẽ tốt hơn hàu có tác dụng gì? Ăn con hàu sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe như sauHàu được coi là thần dược của nam giới trong cải thiện sinh lý, giúp tăng sinh lý, bổ thận, tráng dương. Với nữ cũng có công dụng cân bằng nội tiết, kích thích trứng phát giúp tăng cường hệ miễn dịch, hàm lượng vitamin E và vitamin C dồi dào giúp ngăn chặn sự phát triển các gốc tự do, bổ sung chất khoáng cho cơ cho tim mạch, giảm thiểu các mảng bám tích tụ trong lòng động thiện chức năng não bộ, giúp phát triển xươngNhư vậy, hàu rất tốt cho sức khỏe và giá hàu lại không quá đắt phải không nào. Bạn và gia đình hãy thường xuyên ăn hàu để bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe mình nha, Đông Nam chúc bạn có một bữa ăn vui vẻ. Sức khỏeDinh dưỡng Thứ tư, 26/9/2018, 0504 GMT+7 Hàu là loại hải sản sống ở vùng ven biển dễ bị nhiễm ký sinh trùng, người dùng tốt nhất nên nấu chín khi sử dụng. Theo dược sĩ Lê Kim Phụng, nguyên giảng viên trường Đại học Y Dược TP HCM, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc, giàu chất bổ và kích thích tố. Các chất bao gồm protein, carbohydrates, vitamin A, B1, B2, B3, C, D. Chất khoáng như magiê, canxi, đồng, sắt, kẽm, magan, phốt pho và iốt, kali và natri tốt cho toàn cơ thể. Ngoài ra, hàu có lượng cholesterol thấp, thích hợp cho những người ăn kiêng 100 g hàu chỉ có khoảng 70 calo. Ăn hàu được nấu chín tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Ảnh GLL Thịt hàu có tác dụng tráng dương, dưỡng huyết, hoa mắt, chóng mặt, trị chứng mất ngủ do nhiệt. Những đối tượng như phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, phụ nữ sau sinh thiếu sữa, thiếu máu; nam giới bị di mộng tinh, hoạt tinh, yếu sinh lý, liệt dương nên sử dụng thực phẩm này. Đặc biệt thành phần kẽm có trong thịt hàu rất cần thiết cho quá trình sản xuất tinh trùng và tăng cường hệ miễn dịch. Bà Phụng cho rằng, nhiều người hay ăn hàu sống với mù tạt là thói quen có nguy cơ gây hại cao đến sức khỏe. Lý do hàu sống ở các vùng ven biển nên có thể nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng, trong đó có sán. Thành phần của mù tạt là tinh dầu ép từ hạt của cây cải bẹ có vị cay nồng gây kích ứng niêm mạc mắt làm chảy nước mắt, nóng rát trong vòm họng và kích thích niêm mạc đường mũi. Vì thế, khi ăn tốt nhất là nên nấu chín và thay thế mù tạt bằng loại nước chấm khác như chanh, tương... Những người có tì vị yếu, khó tiêu, bị tiêu chảy, đau dạ dày, viêm ruột, dị ứng với các thành phần hải sản tuyệt đối không nên ăn hàu, bà Phụng khuyên.

hàu tươi sống hà nội